Nws yuav zoo li npias yog npias, thiab nws nyuaj rau pom qhov sib txawv tshwj xeeb ntawm ntau yam thiab kev coj noj coj ua hauv ntau lub tebchaws. Tab sis cov neeg nyob hauv Foggy Albion yuav tsis pom zoo nrog cov lus no, vim tias npias hauv tebchaws Askiv txawv heev los ntawm kev haus dej ntau ntau ntawm lwm lub tebchaws.
Hauv tebchaws Askiv, ale yog ib txwm brewed, yog cov dej qab zib uas qab tshaj plaws uas yuav tsum tau kub. Cov dej haus npias tau xa mus rau lub pub rau kev loj hlob, qhov twg npias nce mus txog qhov xav tau hauv cov thoob. Ale, vim nws cov ntsiab lus carbon dioxide tsawg, nws yooj yim dua rau haus dua lager, thiab qhov xwm txheej no tuaj yeem cuam tshuam rau tus neeg tshiab uas txiav txim siab sim npias hauv Askiv: nws zoo li ua pa me ntsis.
Keeb kwm ntawm lus Askiv Ale
Cov kws tshawb fawb keeb kwm muaj pov thawj tias ale tau ua brew hauv Askiv Isles ua ntej lub sijhawm tshiab. Hauv Nruab Nrab Hnub Nyoog, cov neeg ua cawv txiv hmab 'guilds tau tshwm sim, thiab nyob rau xyoo pua 18th, ntau ntau yam, tseem paub thoob plaws ntiaj teb, tau pib ua brewed hauv lub tebchaws:
- Porter yog cov dej haus tsaus uas muaj qhov txawv ntawm malt tsw thiab tsw qab uas qhia meej qhov txawv ntawm qhov qab thiab iab. Lub zog ntawm cov neeg nqa khoom Askiv zoo yog tsis ntau dua 5%. Hom npias hauv tebchaws Askiv no tau npaj rau cov neeg uas ua haujlwm hnyav lub cev, vim nws lub zog muaj nuj nqis.
- Hauv kev tsim cov stout, roasted barley malt yog siv. Qhov tsaus ale ntau yam tau xub tsim hauv tebchaws Ireland. Stout muaj qhov qhia tau tias saj saj thiab sau tseg ntawm kas fes txias.
- Indian Pale Ale, lossis IPA, yog cov khoom lag luam saum toj kawg nkaus hauv tebchaws Askiv uas tau muab cov xim tooj liab los ntawm kev siv malt tshwj xeeb. Ripens ntau zaus hauv cov fwj. Ib qho nyiaj ntau ntawm hops raws li kev khaws cia tso cai rau npias kom tiv taus kev taug kev ntev mus rau cov neeg nyob txawv teb chaws.
Txhua hom cawv Askiv yog suav tias yog khoom muaj nqis hauv tebchaws hauv tebchaws.
Hero ntawm British epic
Npias npias, lossis iab ale, raug cai hu ua tus ua yeeb yam ntawm ntau txoj haujlwm ntawm ntawv Askiv. Cov kws sau paj huam feem ntau hais txog qhov iab, uas cov phab ej ntawm cov nkauj hnub qub tau haus cawv. Qab zib heev me ntsis iab, hops ntxiv zest rau nws saj, thiab nws cov khoom qab zib thiab xim palette ua iab ale yog ib qho ntawm cov neeg nyiam haus npias hauv tebchaws Askiv.
