Ntawm qhov pom ntawm Czech muaj ntau qhov qub choj, medieval castles thiab majestic cathedrals. Tab sis qhov tseeb gourmets ya mus rau Prague tsis yog rau kev taug kev raws Vltava qhov chaw, Golden Txoj Kab lossis Lub Nroog Hauv Nroog. Lawv txaus siab rau npias. Hauv tebchaws Czech, nws tau lees paub tias yog thaj chaw tiv thaiv thiab tsis yog txhua txhua cov dej haus tuaj yeem tau txais txoj cai hu ua qhov ntawd.
Cov txheej txheem nyuaj ntawm kev tshuaj xyuas thiab tswj hwm ntawm txhua theem, los ntawm kev xaiv cov khoom siv raw kom xa mus rau cov neeg siv khoom, tau ua los ntawm lub xeev kev ua liaj ua teb thiab zaub mov tshuaj xyuas hauv lub tebchaws. Raws li nws cov qauv, tsuas yog plaub lub cim lag luam muaj cai raug hu ua Czech npias, thiab cov dej haus yuav tsum tau ua yam tsis muaj qhov ua tsis tiav hauv lub tebchaws npias.
Plaub npua whales
Cov npe npias nto moo tshaj plaws hauv lub tebchaws uas tau txais txoj cai hu ua Czech npias yog Velkopopovicky Kozel, Gambrinus, Pilsner Urquell thiab Radegast:
- Velkopopovitsky Kozel rov qab rau xyoo 1874. Qhov ntau yam no tau tsim nyob hauv thaj tsam Central Bohemian thiab hauv Pilsen. Cov dej haus tseem tau hais los ntawm Hasek hauv Kev Tawm Tsam ntawm Gallant Soldier Švejk.
- Thawj Radegast tau tsim nyob rau xyoo 1970 hauv lub nroog Nosovice, thiab niaj hnub no cov npias hauv Czech koom pheej tau sawv cev los ntawm cov hauv qab -fermented ntau yam Thawj nrog cawv cawv ntawm 4.0% thiab Hwm - nrog 5.0%.
- Gambrinus tau npe tom qab tus huab tais uas tau txais txiaj ntsig nrog lub tswv yim zoo ntawm kev tsim npias. Xyoo yug ntawm ntau yam no yog 1869, thiab lub tebchaws yog lub nroog Pilsen.
- Pilsner Urquell txhais tau tias "pilsner los ntawm qhov chaw". Nws yog lub ntiaj teb thawj pilsner thiab nws keeb kwm pib hauv 1842. Golden ntau yam Czech tau lees paub thoob plaws ntiaj teb. Piv txwv li, hauv Parisian pub ntawm Boulevard Montparnasse, ntawm 140 hom dej cawv, nws tsuas yog tom qab Pilsner Urquell tias daim npav daim npav hais tias - "Cov npias zoo tshaj hauv ntiaj teb".
Czechs nyiam lawv cov dej haus ntau heev uas lawv xav tias nws yog khoom muaj nqis hauv tebchaws. Lawv qhia cov neeg ncig tebchaws kom sim tsuas yog cov npias, ntseeg qhov ntseeg tias lub raj mis lossis cov kaus poom npias tsis muaj cov khoom zoo uas tau ua tshiab thiab muaj nyob.
Kev faib tawm ntawm npias hauv Czech koom pheej
Muaj yeej tsis txaus npias zoo - qhov no yog lub ntsiab lus ntawm Czech cov kiv cua ntawm cov dej haus. Ntawm no nws tau faib ua lub teeb thiab tsaus, uas tuaj yeem sib xyaw ua ntej ua haujlwm thiab tau txais "txhoov" npias. Qhov kev xaiv no tsuas yog siv hauv Czech koom pheej, thiab cov dej haus uas tau pom yog qhov txawv los ntawm qhov pom ntawm lub teeb npias, ua rau lub caij tsaus ntuj.
