- Ib yam dab tsi los ntawm keeb kwm ntawm kev lag luam hauv zos
- Antiquity pov thawj
- Khoom noj
- Dab tsi los nqa cawv los ntawm Istanbul?
- Cov ntaub pua tsev los ntawm Istanbul
- Cov hniav nyiaj hniav kub thiab cov hniav nyiaj hniav kub
- Nkawm khau, khaub ncaws
Qaib ntxhw niaj hnub no yog ib lub tebchaws uas tau tsim kev ncig ua si, yog li coob tus neeg Lavxias tau nyob ntawd ntau dua ib zaug lossis tsis yog ob zaug. Txawm li cas los xij, yog tias koj cov phooj ywg lossis cov txheeb ze tseem tsis tau pom lub ntug dej hiav txwv Turkish lossis koj tus kheej xav ua kom muaj kev txaus siab ntawm kev mus ncig ntev dua, koj yuav tsum xav ua ntej tias yuav nqa dab tsi los ntawm Istanbul ua khoom plig lossis khoom plig. Vim tias, tau plunged rau hauv ntau yam ntawm Turkish bazaars, nws yog qhov yooj yim heev kom poob koj lub taub hau. Yog li, dab tsi muaj txiaj ntsig, nthuav lossis ntxim nyiam koj tuaj yeem nqa nrog koj thaum koj rov qab los ntawm Qaib Cov Txwv?
Ib yam dab tsi los ntawm keeb kwm ntawm kev lag luam hauv zos
Yav tas los Constantinople, thiab tam sim no Istanbul, yog keeb kwm yog ib lub hauv paus ntawm kev lag luam hauv ntiaj teb. Txawm tias nyob rau hauv Antiquity thiab tom qab ntawd hauv Nrab Hnub nyoog, kev lag luam yog lub hauv paus tseem ceeb ntawm cov nyiaj tau los rau hauv nroog thiab cov neeg hauv nroog, nws yog lub cav ntawm kev nce qib hauv zej zog. Thiab txog niaj hnub no, txhua yam ntawm no yog khi rau kev lag luam tsis tu ncua. Cov tub lag luam los ntawm ntau lub tebchaws tuaj rau Istanbul, nqa lawv cov khoom los ntawm txhua qhov chaw. Thiab yog li koj tuaj yeem yuav txhua yam ntawm no. Txawm li cas los xij, peb yuav tsum xaiv qee yam uas tsis yog neeg Turkish, thaum, yog tias ua tau, tsim tawm hauv Istanbul lossis ib puag ncig. Yog li ntawd, peb yuav xaiv yam uas nyiam tshaj plaws nrog cov neeg tuaj ncig tebchaws tuaj so hauv cov cheeb tsam no.
Antiquity pov thawj
Qhov txawv txawv thiab ci ntsa iab sab hnub tuaj ib txwm xav tsis thoob nrog nws qhov kev zoo nkauj thiab kev siab dawb. Muaj ntau ntau cov khoom qub khaws cia ntawm no, thiab ntau tus neeg nyiam qub yog yos hav zoov rau Istanbul cov khoom qub. Kev xaiv cov khoom qub yog loj heev, tab sis ib qho yuav tsum ceeb toom tawm tsam cov ntawv qub dhau: raws li txoj cai ntawm Qaib Cov Txwv, cov khoom qub, uas muaj tsawg dua li ib puas xyoo, raug txwv tsis pub xa tawm los ntawm lub tebchaws.
Ntawm txoj kev koj tuaj yeem pom ntau tus neeg muag khoom ntawm cov npib qub thiab cov duab kos, ntawm qhov uas tej zaum yuav muaj cov txuj ci zoo tiag tiag uas poob rau hauv qhov kev txwv saum toj no. Yog li ntawd, txhawm rau zam kev muaj teeb meem, nws yog qhov zoo dua los yuav cov khoom qub ntawm cov chaw muag khoom nyob ruaj ruaj, qhov twg daim ntawv pov thawj tsev cia puav pheej txuas rau txhua daim ntawv. Los yog tsis txhob tub nkeeg thiab mus rau tus kws tshuaj ntsuam nrog txoj kev yuav khoom kom muaj lub tswv yim ntawm nws qhov txiaj ntsig keeb kwm tseeb.
Khoom noj
Cov zaub mov ntawm no yog nyob rau hauv ib qho khoom sib txawv (ntxiv rau, nws yog thawj thiab Turkish) uas nws dhau los nyuaj rau xaiv qhov yog. Feem ntau, cov neeg ncig tebchaws yuav cov khoom hauv qab no rau khoom plig thiab tos txais:
- tshuaj yej - feem ntau xav tau ntawm cov neeg tuaj saib, ntau yam ntsuab, dub thiab txiv hmab txiv ntoo tshuaj yej. Xav tias Qaib ntxhw muaj nws tus kheej cov tshuaj yej cog, tom qab ntawd koj tuaj yeem paub tseeb tias kev yuav khoom yog los ntawm Turkish tiag tiag. Dab tsi, piv txwv li, tsis tuaj yeem hais txog kas fes, uas tsis tau loj hlob hauv Qaib Cov Txwv;
- Turkish zoo siab hauv cov khoom sib txawv yog qhov nyiam delicacy nyob rau sab hnub tuaj, Turkish zoo siab nrog nws ntau yam thiab saj nuances. Cov khoom qab zib sab hnub tuaj yog ib yam uas koj tuaj yeem noj yam tsis muaj kev ntshai tias kev yuav khoom yuav tsis zoo ua ntej tawm mus lossis yuav tsis thev lub davhlau. Pawg no tseem suav nrog ntau yam txiv ntoo, ua ntej tshaj plaws, cov txiv ntseej pistachio, uas tuaj yeem yuav ntawm nws tus kheej lossis nrog kev sib xyaw ntawm tib yam Turkish zoo siab;
- roj txiv roj - qee qhov xav txog nws tsis yog thawj cov khoom lag luam uas Qaib ntxhw tsim hauv kev sib piv nrog Ltalis lossis Greece. Tej zaum, qhov ntim ntawm cov txiv ntseej roj tsim tawm ntawm no yog qhov me dua, tab sis yuav muaj txaus rau cov neeg tuaj ncig tebchaws tuaj nqa cov roj txiv ntseej tshiab tiag tiag ntawm cov ntoo ntsuab los ntawm Istanbul. Koj tseem tuaj yeem lob cov txiv ntseej Turkish;
- cheese - ntau dua ib puas hom cheese sib txawv tau tsim hauv Turkey. Qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws uas yuav coj koj mus tsev yam tsis muaj teeb meem dab tsi yog paub cov pigtail. Yog xav tau ntau yam ntau yam ntxiv, tom qab ntawd tseem muaj ntau ntawm lawv ntawm no, ntxiv mus, ua los ntawm nyuj thiab tshis thiab mis nyuj yaj.
Dab tsi los nqa cawv los ntawm Istanbul?
Khoom plig yeej-yeej rau cov phooj ywg yog cov dej cawv cawv txawv rau ib cheeb tsam tshwj xeeb. Hauv Istanbul, koj tuaj yeem sim thiab yuav lub raj mis ntawm cov av nkos bonza rau khoom plig - qhov no yog qhov sib piv ntawm mash, tsis muaj zog heev thiab muaj cov yam ntxwv qaub.
Yog tias koj xav tau qee yam muaj zog, tom qab ntawd qhov kev xaiv yuav poob rau ntawm aniseed crayfish. Qhov no tsis yog anise vodka, tab sis muaj hnub nyoog brandy infused nrog anise noob. Nws tau qaug dej qaug cawv, muaj qhov qub saj rau kev nyiam ua.
Cov ntaub pua tsev los ntawm Istanbul
Txawm hais tias lawv qhov loj me, cov ntaub pua plag tau nrov nrog cov neeg tuaj ncig thoob ntiaj teb. Cov khoom lag luam nplua nuj tseem tau ua niaj hnub no nrog kev khaws cia tsis yog tsuas yog tsim cov thev naus laus zis, tab sis kuj yog cov qauv, cov khoom zoo nkauj, thiab cov xim ib txwm muaj rau thaj tsam no. Nyob rau tib lub sijhawm, hauv txhua lub khw muag ntaub pua plag Istanbul, tsis yog nws tsis txwv tsis pub sib tham, tab sis nws tseem zoo siab tos txais - tus nqi tsis tsau nyob ntawd.
Cov hniav nyiaj hniav kub thiab cov hniav nyiaj hniav kub
Qaib ntxhw tsis tsim nws tus kheej cov kub mining, yog li kub tau tuaj ntawm no, tab sis cov hniav nyiaj hniav kub yog ua los ntawm cov hlau tshwj xeeb muaj pes tsawg leeg - kub hauv Qaib Cov Txwv yog qhov tshwj xeeb, me ntsis liab. Tus tswv cov hniav nyiaj hniav kub ntawm no yog qhov tseem ceeb, yog li ntawd, txawm tias qhov ua tau zoo ntawm qhov tsis muaj siab dua li hauv Europe, cov khoom kub tuaj yeem pom zoo nkauj heev. Ntxiv nrog rau cov hlau muaj txiaj ntsig, ntau yam "khoom siv tau zoo" tau siv rau cov hniav nyiaj hniav kub: txiav iav; hlau; pob zeb, thiab lwm yam. Qhov no mus rau kev tsim khoom ntawm pheej yig tab sis yog cov hniav nyiaj hniav kub qub, uas yog qhov muag tsis pom nyob hauv Istanbul kev lag luam thiab hauv khw muag khoom.
Nkawm khau, khaub ncaws
Koj tsis tas yuav kwv yees kom nkag siab tias cov khaub ncaws uas xav tau tshaj plaws uas tau yuav rau kev xa tawm los ntawm Qaib Cov Txwv yog cov tawv thiab cov khoom plaub. Cov Turks lawv tus kheej kho cov plaub hau ntuj nrog kev hwm zoo, uas nkag siab hauv cov xwm txheej ntawm lawv qhov kev nyab xeeb. Tab sis cov neeg ncig tebchaws tau yuav lub tsho loj thiab tsho loj, tsho loj thiab lwm yam khaub ncaws ntau tshaj kaum xyoo lawm. Txawm li cas los xij, ntxiv rau tawv thiab tawv, Istanbul cov khw muag khoom muaj qee yam xaiv los ntawm textiles, ntaub rau txaj, thiab lwm yam.
Raws li rau khau, qhov kev xaiv kuj loj heev. Tseeb, zoo li lwm qhov, kev sib tw yeej maj mam muab cov khoom lag luam los ntawm Tuam Tshoj, tab sis koj tuaj yeem yooj yim nrhiav cov khoom lag luam Turkish dawb huv. Los ntawm txoj kev, Collins denim hom, uas lab tus neeg Lavxias tau siv, kuj yog neeg Turkish.
