Kev raug cai, cov cheeb tsam no nyob hauv txoj cai ntawm Tuam Tshoj, tab sis ntev thiab tau pom zoo los ntawm ntau tus neeg raws li kev ywj pheej, cais tawm, nrog txoj haujlwm tshwj xeeb. Lub teb chaws tus yam ntxwv ntawm Taiwan qia los ntawm kev xav ntawm cov neeg nyob hauv ib puag ncig, kev coj noj coj ua, kev coj noj coj ua, thiab kev ntseeg kev ntseeg.
Cov zaub mov hauv tebchaws
Qhov sib txawv hauv kev koom tes ntawm cov txheej txheem zaub mov tshwj xeeb. Cov zaub mov hauv Taiwan yog qhov tshwj xeeb los ntawm kev ua siab tawv heev hauv kev sib xyaw ntawm ntau yam kev coj noj coj ua, suav nrog Suav tiag. Ntawm cov khoom nrov tshaj plaws hauv qab no yog nyob rau hauv cov hlau lead:
- nplej, thiab nws cov ntau yam sib txawv thiab hom;
- kua, uas muaj cov protein ntau, thiab yog li ntawd ua haujlwm raws li ntuj hloov rau nqaij;
- zaub (hauv qhov ntau).
Ntxiv nrog rau mov, lwm cov cereals kuj tseem siv hauv kev coj noj coj ua hauv tebchaws. Soy yog siv rau kev tsim cov mis nyuj, tsev cheese, cheese, butter thiab kua ntses. Zaub tau txais kev pab ob qho tib si raws li lub hauv paus ntsiab lus thiab ua ib sab phaj. Ntxiv mus, lub siab tawv ntawm cov kws ua zaub mov hauv kev sib xyaw thiab ua zaub ua rau xav tsis thoob txawm tias yog cov neeg ncig tebchaws.
Ancient kev lig kev cai ntawm Taiwan
Cov neeg ncig tebchaws feem ntau tuaj rau cov kob rau lub hom phiaj kev lag luam, rau kev sib tham thiab kev sib tham txog nyiaj txiag, txawm hais tias muaj txhua txoj hauv kev rau kev txhim kho ethno-tourism thiab kev mus ncig ua si.
Ib ntawm cov hnub so tseem ceeb tshaj plaws hauv cov cheeb tsam no yog Zhong-yuan. Hnub yog ntab, ua ke nrog hnub kaum tsib ntawm lub hli hli xya, uas suav tias yog ib nrab ntawm qhov hu ua hli ntawm Ntsuj Plig. Nyob rau hnub no, cov ntsuj plig nyob tsis tswm tom qab lub neej rov qab los rau lub ntiaj teb ntawm cov neeg nyob. Yog li cov qhua los ntawm lwm lub ntiaj teb tsis txhob ua phem, lawv tab tom ua haujlwm rau lawv los ntawm kev teeb rooj thiab ua kev cai raus dej hauv daim ntawv ntawm cov phom loj loj uas cov nyiaj (cuav, tab sis ua los ntawm txhuas ntawv ci) raug hlawv.
Ib qho ntxiv, lub hlis no, Cov neeg Taiwan tau sim tsis txhob mus rau txhua qhov chaw, vim lawv ntseeg tias cov neeg nkag mus tuaj yeem mus nrog lawv mus. Tab sis lawv xa kev mus, lossis theej, ntawm lub voyage, hlawv teeb. Raws li kev ntseeg, nyob deb npaum li lub cim piv txwv tau caij nkoj mus rau hauv hiav txwv, tus ntsuj plig nyob tsis tswm yuav ua raws nws mus rau lub nceeg vaj ntawm cov neeg tuag.
Txiv yawg nco hnub
Lwm hnub so ntawm Taiwan uas cuam tshuam nrog lwm lub ntiaj teb yog Qingming, uas tuaj yeem txhais ua "lub teeb pom kev". Txhua tus neeg nyob hauv nroog tuaj xyuas qhov ntxa ntawm lawv cov txheeb ze nyob rau hnub tseem ceeb no. Qhov kev lig kev cai no yog ze thiab nkag siab rau Slavs ua kev zoo siab Radonitsa.
