Lo lus nug: "Qhov twg yuav noj hauv Marseille?" Nws tsis zoo li cov neeg taug kev yuav muaj hnub so hauv Fab Kis lub nroog no, vim tias muaj txog 700 lub tsev tsim khoom noj khoom haus ntawm ntau qib, qhov twg koj tuaj yeem saj cov tais diav ntawm Fabkis, Khab, Pakistani, Italian, Lebanese, Tunisian, Armenian thiab lwm yam zaub mov ntawm ntiaj teb.
Qhov twg noj hauv Marseille pheej yig?
Koj tuaj yeem noj tau tus nqi pheej yig los ntawm kev mus xyuas "Chez Fonton" - zoo heev bouillabaisse tau npaj ntawm no, tsw qab nrog tshuaj ntsuab Provencal. Qej ntses thiab croutons tau txais kev pabcuam ntawm no. Dhau li, nws tsim nyog xaj ntses ci hauv av nplaum. "Le Bistro a Vin" - hauv qhov chaw ywj pheej no koj tuaj yeem haus khob cawv nrog ntau yam khoom noj txom ncauj. Lwm qhov tsis kim heev yog "Le Café des Epices": nws yuav zoo siab koj nrog tus nqi tsim nyog thiab qab Mediterranean zaub mov. Ntawm no nws raug nquahu kom sim cov khoom ua zaub, nqaij npuas nrog chanterelles, spaghetti nrog cuttlefish number case, scallops hauv cov ntses tsw qab.
Qhov twg noj qab nyob zoo hauv Marseille?
- L'epuisette: Nyob ntawm ib sab saum toj pob zeb, lub tsev noj mov saum toj no siv cov nuv ntses tshiab tshaj plaws los ntawm cov neeg nuv ntses hauv zos, cov cw ci thiab cov cw av.
- Abaco: Lub tsev noj mov no muaj cov zaub mov Fab Kis tso rau ntawm cov zaub mov. Cov qhua ntawm no tau kho cov hnyuv ntxwm hauv tsev hnyuv ntxwm nrog dos, nqaij npuas tenderloin nrog caramelized sauce, os mis nrog zib ntab, txiv apples thiab cinnamon.
- Miramar: hauv lub tsev noj mov zoo nkauj no nrog sab hauv retro, koj tuaj yeem txaus siab rau cov tais diav ntses - 6 -hom bouillabaisse, cw, burrida, grilled ntses, steamed ntses nrog seaweed … ib hlis ib zaug tus kws ua zaub mov ntawm lub tsev noj mov no rau txhua tus, nws yuav ua tus kws qhia ua noj ua haus bouillabaisse.
- Le Moman - Tsev noj mov no tshwj xeeb hauv cov zaub mov niaj hnub. Ntawm no nws raug nquahu kom sim scallops nrog txiv apples thiab pob kws, ib leeg hauv cov txiv kab ntxwv zais cia, luav nrog foie gras, nqaij nyuj nrog zucchini nplej. Ib qho ntxiv, koj tuaj yeem xaj cov zaub mov nqa mus thiab txaus siab rau saj ntawm ntau yam cawv.
Gastronomic ncig saib ntawm Marseille
Kev ncig xyuas zaub mov ntawm Marseille cuam tshuam nrog kev taug kev hla keeb kwm ntawm lub nroog nrog kev mus ntsib cov chaw tsim khoom, qhov uas koj yuav tau txais los saj cov khoom noj txom ncauj hauv zos, oysters, ncuav qab zib, mis nyuj khov, haus dej cawv - "pastis".
Ntxiv rau kev mus ntsib keeb kwm keeb kwm, koom nrog hauv cov xwm txheej kev coj noj coj ua, thiab siv sijhawm nyob ntawm ntug hiav txwv, hauv Marseille koj tuaj yeem txaus siab rau txhua yam nqaij nruab deg nqaij nruab deg thiab tais diav ntawm cov zaub mov hauv tebchaws.
