South America nyiam cov neeg ncig tebchaws nrog nws lub tebchaws txawv txawv, txhua tus uas tsim nyog tau txais kev saib xyuas zoo. Chile tus yam ntxwv hauv tebchaws yog ntau yam thiab txaus nyiam.
Pejxeem
Chile kev coj noj coj ua yog ntau haiv neeg, vim nws yog lub cim ntawm kev coj noj coj ua ntawm tib neeg sib txawv. Yog li, txhua tus neeg ncig tebchaws yuav pom qee yam ntxim nyiam rau nws tus kheej.
Chile yog lub tsev rau 65% ntawm Mestizos hais lus Mev uas yog xeeb leej xeeb ntxwv ntawm Spanish thiab cov neeg nyob hauv nroog. Tib lub sijhawm, 30% ntawm cov pejxeem yog cov neeg tsiv tebchaws European, uas yog Austrians, Askiv, Germans, Italians, Fabkis. Tsuas yog 5% suav nrog los ntawm cov neeg hauv paus txawm, uas yog hu ua Aymara, Mapuche, Quechua, pab pawg Rapanui. Argentines, Arabs, Jewish, Russians kuj nyob hauv lub tebchaws.
Kev xav hauv zej zog thiab kev sib txuas lus
Txhua tus neeg txawv tebchaws yuav tsum tau npaj rau qee qhov nuances uas tuaj yeem tshwm sim thaum sib tham.
- Cov neeg Chile yog cov neeg tshwj tseg, tab sis tib lub sijhawm lawv tau npaj los qhia kev phooj ywg, muaj lub siab xav pab. Yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem tiv tauj tus neeg nyob hauv nroog thiab paub tseeb tias nws yuav pab tiag tiag.
- Chile muaj qib qis ntawm kev ua txhaum cai thiab kev noj nyiaj txiag tsis zoo. Hmoov tsis zoo, hauv cov nroog loj muaj kev pheej hmoo ntsib tus tub sab, cov neeg dag ntxias, tab sis hauv cov xeev koj tuaj yeem muaj kev ntseeg siab rau koj li kev nyab xeeb.
- Cov neeg ncig tebchaws yuav tsum zam txoj cai tsis sib haum nrog cov neeg hauv zos.
- Kev haus luam yeeb thiab cawv yuav tsum zam ntawm txoj kev, hauv qhov chaw pej xeem. Qhov no tsis txwv, tab sis tej zaum yuav raug nplua.
- Cov neeg Chilean laus feem ntau muaj tus cwj pwm zoo rau Pinochet tsoomfwv (1973 - 1990), cov tub ntxhais hluas ntxub nws.
- Tsev neeg feem coob muaj menyuam coob. Nws yog ib qho tseem ceeb kom nco ntsoov tias tsis muaj kev sib nrauj.
- Hnub Sunday thiab hnub so, yuav luag txhua lub tsev haujlwm raug kaw.
Nta ntawm Chilean cuisine
Yog tias koj xav mus ntsib Chile, koj yuav tsum sim saj cov tais diav hauv tebchaws uas ua rau koj xav tsis thoob nrog lawv ntau yam. Koj tuaj yeem nrhiav zaub mov ua los ntawm nqaij nruab deg thiab nqaij, zaub thiab txiv hmab txiv ntoo. Npaj rau cov nqaij nruab deg uas qab tshaj plaws.
Ntawm cov tais diav nrov tshaj plaws yuav tsum tau muab sau ua kua zaub hu ua "casuela de ave", uas yog ua los ntawm nqaij qaib, qos yaj ywm, mov thiab caij nrog ntau yam txuj lom. Npaj rau qhov tseeb tias cov kua zaub yuav tsis tsuas yog qab, tab sis kuj txaus siab heev.
Chile yog lub npe nrov rau nws cov cawv zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo hauv zos nyob nruab nrab ntawm dej hiav txwv thiab Andes. Hauv thaj chaw roob hluav taws, txiv hmab loj hlob tuaj uas ua kom qab zoo li European. Ntawm cov cawv uas nrov tshaj plaws yog "Santa Carolina", "Toro", "Concha". Hauv tebchaws Chile, txiv hmab vodka "pisco" tau npaj, uas feem ntau tau txais ua ntej noj mov nrog dej khov, hmoov qab zib, thiab kua txiv qaub.
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