Me Slovenia tuaj yeem haum ob peb zaug ntawm thaj chaw ntawm ib lub xeev European, uas ntau txhiab tus neeg ncig tebchaws los ntawm thoob plaws ntiaj teb coj lawv lub qhov muag. Tib lub sijhawm, tsis muaj sijhawm tsawg rau kev ua si thiab lom zem ntawm no dua li hauv Ltalis, Switzerland lossis Lub Tebchaws Yelemees. Ib qho ntawm qhov tsis tseem ceeb ntawm kev ncig xyuas zoo mus rau Slovenia rau cov neeg uas tsis yog neeg txawv teb chaws rau ib yam dab tsi tib neeg yog cov cawv uas tau tsim los ntawm cov khw muag khoom hauv zos. Qhov txaus ntshai tshaj plaws yog tias cov cawv txiv hmab hauv Slovenian tau paub txog cov khoom noj qab haus huv tiag rau ntau pua xyoo, thiab thaum kawg ntawm lub xyoo pua xeem, lub xeev tau nkag mus rau kaum lub tebchaws uas muaj cawv ntau tshaj plaws rau ib tus neeg.
Ntawm daim ntawv caw
Muaj ntau pua lub vaj txiv hmab hauv Slovenia, nrog thaj tsam ntau dua 20 txhiab hectares. Kev sib tsoo ntawm Yugoslavia coj mus rau kev poob qis ntawm kev ua liaj ua teb ntawm lwm lub tebchaws koom pheej, tab sis Slovenia yog qhov muaj hmoo heev: nws cov cawv txiv hmab tsis yog tsuas yog tsis tso tseg, tab sis kuj tseem ci ntsa iab dua li Croatian lossis Serbian.
Qhov sib txawv hauv thaj chaw thaj tsam thiab huab cua ntawm Slovenia ua rau nws muaj peev xwm rau kev lag luam cawv kom tau txais cov khoom lag luam zoo ntawm ntau yam sib txawv. Nyob ze ntawm ntug dej hiav txwv ntawm Adriatic, koj tuaj yeem pom ntau lub cawv liab los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas nyiam Mediterranean kev nyab xeeb. Ntawm ko taw ntawm lub roob loj tshaj plaws nyob hauv Europe, cov txiv hmab txiv ntoo tau nthuav tawm, tsim cov Alpine dawb cawv dawb - tag nrho lub cev, tart me ntsis thiab nrov nrov.
Caw ncig mus rau Slovenia
Rau cov neeg tuaj ncig tebchaws uasi tau zoo, Slovenia yog qhov kev txaus siab tsis yog vim nws cov ntug hiav txwv kub, kho dej kom zoo thiab caij caij ski. Xyoo tsis ntev los no, kev ncig cawv cawv kuj tseem muaj zog, cov kiv cua uas tuaj xyuas wineries, tau paub txog cov txheej txheem ntawm kev tsim cov cawv thiab saj cov qauv zoo tshaj plaws. Slovenia ua rau pom kev caw cov neeg koom nrog kev ua tiav ntawm thaj chaw ua liaj ua teb tseem ceeb tshaj plaws:
- Podravia ntawm ciam teb nrog Austria. Lub caij ntuj sov txias thiab tshwj xeeb ntau yam txiv hmab txiv ntoo tsim cov cawv dawb zoo tshaj plaws.
- Maribor, qhov chaw uas cov qhua tau muab chav kawm siab Rieslings. Cov cawv txiv hmab nto moo tshaj plaws nyob hauv Zametovka thiab Roob ntawm Yeluxalees.
- Cheeb Tsam Dolenjske, uas yog nto moo rau nws cov cawv txiv hmab los ntawm plaub yam txiv hmab thiab ntau yam dej qab zib.
- Primorye, qhov twg neeg coob coob ntawm cov neeg txom nyem maj mus saj cov cawv dawb los ntawm Rebula, fermented ntawm cov tawv txiv hmab zoo li ntau yam liab.
