Nqe lus piav txog kev nyiam
Lub Tsev Kordopulov yog lub tsev ntawm Lub Sijhawm Kev Txhim Kho Tebchaws hauv tebchaws Bulgaria, nyob rau sab qab teb sab hnub tuaj ntawm lub nroog Melnik. Kev tsim kho lub tsev tau ua tiav los ntawm 1754 thiab lub tsev no tseem suav tias yog qhov loj tshaj plaws hauv Bulgaria ntawm cov tsev ntawm winemakers. Lub tsev tau yuav los ntawm Manolis Kordopoulos, tus lag luam nto moo thiab muaj kev vam meej los ntawm tim Nkij teb chaws. Hauv Melnik, nws tsim nws tus kheej cov cawv txiv hmab.
Muaj cov cawv txiv hmab hauv qab hauv av. Ib qho ntxiv, lub tsev muaj ib nrab hauv qab daus rau tsev neeg xav tau thiab chav nyob.
Ob ntawm plaub plag tsev ntawm Kordopulov lub tsev yog pob zeb. Cov chav hauv tsev thiab ntau chav dej muaj kev cuam tshuam los ntawm xya tus ntaiv, thiab cov ntoo hauv pem teb tau npog nrog cov ntaub pua plag sib txawv.
Sab saud ntawm lub tsev suav nrog cov ntsiab lus ntawm Venetian thiab Ottoman cov qauv vaj tsev. Ib feem no tseem tau dai kom zoo nkauj nrog iav Venetian, uas ua rau Kordopulov lub tsev muaj qhov tshwj xeeb vaj tsev nyob hauv Bulgaria. Kab ntawm kaum ob lub qhov rais qis yog nyob rau hauv Bulgarian style.
Cov yam ntxwv tshwj xeeb ntawm cov tsev nyob hauv Melnik yog lub khob cawv, uas nyob hauv qhov av uas tau khawb ncaj qha rau hauv pob zeb. Lub cellar zoo li no tuaj yeem khaws ntau txog peb puas tons cawv, thiab lub thoob loj tshaj tuaj yeem tuav tau 12.5 tons. Txoj kev hauv tsev hauv tsev yog nqaim thiab qis dua, txawm li cas los xij, tsim cov chav pob zeb uas muaj dag zog tau nruab nrog lub tshuab ua pa.
Bulgarian tus kiv puag ncig Sandanski nyob hauv lub tsev no txog thaum Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum 1. Tus neeg sawv cev zaum kawg ntawm pawg Kordopulov tau raug tua nyob rau xyoo 1916, tom qab lub tsev dhau mus rau Agnes (nws tseem tsis tau paub tias nws yuav ua dab tsi raws nraim nrog cov xeem no, nws ntseeg tias nws yog ib tug nkauj qhe lossis tus muam ntawm ib tus muaj koob npe nrov. Greeks).
Kev tsim kho lub tsev tau ua tiav txij xyoo 1974 txog 1980, tom qab ntawd lub tsev Kordopulov tau dhau los ua tsev khaws khoom ntiag tug. Ntau tshaj 30,000 tus neeg tuaj ncig tebchaws tuaj ncig ua si txhua xyoo.
