- Keeb kwm ntawm Xyoo Tshiab hauv Ltalis
- Kev lig kev cai thiab kev lis kev cai
- Kho kom zoo nkauj hauv tsev
- Rooj noj mov
- Lawv muab dab tsi rau Xyoo Tshiab?
- Cov xwm txheej pej xeem
Xyoo Tshiab hauv Ltalis yog ib lub caij so uas nyiam tshaj plaws, muaj chaw tshwj xeeb thiab nrog rau kev ua koob tsheej, nrog rau kev lom zem thoob plaws ntiaj teb. Cov neeg Italians hu ua kev ua koob tsheej tseem ceeb ntawm xyoo Capodanno lossis St. Sylvester's Dinner.
Keeb kwm ntawm Xyoo Tshiab hauv Ltalis
Keeb kwm ntawm hnub so hauv lub tebchaws rov qab ntau dua 400 xyoo, thaum Roman lub tsev teev ntuj tau tshaj tawm hnub tim 31 lub Kaum Ob Hlis tias yog hnub kawg ntawm lub xyoo tawm. Txij lub sijhawm ntawd hauv tebchaws Ltalis, lawv tau pib ua kev zoo siab Xyoo Tshiab raws li daim ntawv qhia hnub hli tshiab. Txog rau xyoo 1575, kev hloov pauv ntawm ib tiam mus rau lwm lub caij poob rau Easter lossis Christmas. Tsis muaj kev sib koom siab ntawm qhov teeb meem no. Hauv Pisa thiab Florence, Xyoo Tshiab tau ua kev zoo siab rau lub caij nplooj ntoo hlav, hauv Apulia, Calabria thiab Sardinia thaum lub Cuaj Hlis 1, thiab hauv Venice thaum Lub Peb Hlis 1. Yog li, kev teeb tsa ib hnub rau hnub so tau txaus siab heev rau txhua tus neeg nyob hauv tebchaws Ltalis. Sijhawm dhau los, Xyoo Tshiab pib kom tau txais lub tebchaws thiab kev ntseeg, thiab Italians lawv tus kheej tos ntsoov rau lub Kaum Ob Hlis 31 txhua txhua xyoo.
Kev lig kev cai thiab kev lis kev cai ntawm Xyoo Tshiab Italian
Nws yog kev coj noj coj ua ua kev zoo siab rau hnub so raws li kev coj noj coj ua uas tau khaws cia ntev. Ntawm cov neeg nyiam tshaj plaws:
- Ua Kev Zoo Siab Xyoo Tshiab nrog phooj ywg lossis tsev neeg. Nyob rau tib lub sijhawm, hmo ntuj ntawm Lub Kaum Ob Hlis 31, Cov neeg Italians siv zog los tsim kom muaj suab nrov ntau li ntau tau txhawm rau siv lub xyoo qub ua ke nrog cov xwm txheej tsis zoo uas tau tshwm sim hauv nws. Cov neeg coob coob tuaj sib sau ua ke hauv plawv plawv ntawm Rome, Piazza del Popolo, uas koom nrog hauv cov kev hais kwv txhiaj thiab ua yeeb yam zoo nkauj.
- Thaum foob pob hluav taws pib hauv txhua lub nroog hauv tebchaws Ltalis, nws yog ib txwm ua los ua qhov kev xav tau. Superstitious Italians ntseeg ruaj khov tias nws yuav muaj tseeb nyob rau xyoo tshiab.
- Nruab nrab Lub Kaum Ob Hlis 31 thiab Lub Ib Hlis 2, Cov neeg Italians tsis hnav khaub ncaws tshiab lossis ris tsho hauv qab nrog cov xim liab. Liab yog tus khub ncaj ncees ntawm txoj hmoov zoo thiab nyiaj txiag nyob zoo.
- Thaum Lub Ib Hlis 1, tawm hauv tsev, koj yuav tsum mloog zoo rau thawj tus tuaj. Yog tias qhov no yog pov thawj, tom qab ntawd qhov kev poob siab tos koj, menyuam yaus - kev xyiv fab, tus neeg tsis txaus siab - kev zoo siab thiab kev hlub.
- Xyoo Tshiab Hmo Ntuj, cov khoom qub thiab cov pov tseg tsis tsim nyog raug pov tawm ntawm lub qhov rais. Cov kev lig kev cai yog qhov coj txawv txawv, tab sis cov neeg nyob hauv tebchaws Ltalis ntseeg tias kev coj noj coj ua ua rau muaj hmoov zoo.
- Hauv qab lub suab nrov, koj tuaj yeem ua qhov xav tau thiab noj sai sai 12 txiv hmab. Cov uas tswj kom ua qhov no yuav muaj kev noj qab nyob zoo rau lwm xyoo.
- Tom qab Lub Kaum Ob Hlis 31, dej huv tau coj los rau hauv tsev, ua piv txwv txog kev sib haum xeeb ntawm sab ntsuj plig thiab kev ua neej nyob ntev. Lub raj mis nrog dej feem ntau muab rau ib leeg nrog kev xav ntawm "Nyob Zoo Xyoo Tshiab".
Kho kom zoo nkauj hauv tsev
Cov neeg Italians txhawj xeeb txog Xyoo Tshiab kho kom zoo nkauj ntawm lub tsev. Ib chav tsev zoo ib yam, raws li txoj cai, hloov mus rau hauv ntiaj teb cov dab neeg hauv ob peb teev. Ib tsob ntoo Christmas tau teeb tsa nyob hauv nruab nrab ntawm chav. Qee lub sij hawm nws tau sawv txij li Christmas, thiab ntxiv rau nws, kev sib xyaw ntawm cov ceg ntoo cuav raug dai ntawm phab ntsa. Txij li lub sijhawm puag thaum ub, tsob ntoo no tau txiav txim siab hauv Ltalis qhov zoo tshaj plaws amulet tiv thaiv dab phem. Tsis tas li, mistletoe muaj txiaj ntsig zoo rau khub niam txiv hauv kev hlub. Raws li cov lus dab neeg, hnia hauv qab ib ceg ntoo tsis zoo yuav pab nrhiav kev nkag siab tiav hauv xyoo tshiab.
Ntawm lub qhov rais, Cov neeg Italians tso nyiaj npib me me thiab tso taws tswm ciab. Cov hlau ci ci ntawm cov nyiaj hauv cov nplaim taws tswm ciab coj kev nplua nuj thiab hmoov zoo hauv kev ua haujlwm rau tsev.
Raws li rau txoj kev hauv nroog, nyob rau Xyoo Tshiab lawv tau hloov pauv. Cov ntoo thiab lub sam thiaj ntawm lub tsev tau dai kom zoo nkauj nrog paj, thiab tag nrho cov khoom nthuav tawm me me tau ua nyob rau ntawm lub qhov rais uas siv lub teeb pom kev zoo.
Rooj noj mov
Peb teev ua ntej kev ua koob tsheej, txhua tus hostesses ntawm Ltalis twb tau npaj los thov lawv cov neeg hlub nrog kev nyiam ua noj ua haus. Kev lig kev cai, cov ntawv qhia zaub mov suav nrog:
- Lentike (lentils stewed nrog zaub);
- dzampone (nqaij npuas ceg nrog ntau yam kev txhaws);
- kotekino (hnyuv ntxwm ua los ntawm nqaij npuas lossis nqaij nyuj);
- nqaij nruab deg pasta;
- txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv hmab txiv ntoo candied ncuav qab zib;
- panini (qhaub cij nrog cheese, tshuaj ntsuab thiab txiv lws suav);
- panna cotta (qab zib raws cov qab zib);
- risotto;
- lasagne.
Cov tais nqaij qaib yog txhob txwm tsis ua haujlwm ntawm lub rooj, raws li Italians xav txog tus noog no qeeb dhau. Ntawd yog, tau noj nqaij qaib rau Sylvester noj hmo, muaj feem yuav yog yam yuav mus ntev xyoo tom ntej. Los ntawm kev haus cawv, lawv nyiam npias, cawv txiv hmab lossis champagne.
Lawv muab dab tsi rau Xyoo Tshiab?
Qhov khoom plig zoo tshaj plaws rau txhua tus neeg Italians yuav yog cov cawv zoo lossis cov roj txiv roj zoo. Qhov khoom plig no yuav tau txais txiaj ntsig los ntawm txhua tus neeg, vim tias cov neeg nyob hauv tebchaws Ltalis yog cov neeg noj zaub mov zoo hauv kev xaiv cov khoom no.
Khoom plig tau yuav ua ntej ntawm ntau lub khw Christmas thiab muag. Cov tub ntxhais hluas zoo siab ib leeg nrog khoom plig, khaub ncaws liab, cov khoom tshiab hauv kev siv thev naus laus zis thiab cov lus tsis txaus ntseeg.
Yog lawm, menyuam yaus tab tom tos qhov khoom plig tshaj plaws. Txoj haujlwm pub dawb hauv tebchaws Ltalis yog ua los ntawm cov cim dab neeg Babbo Natale thiab tus poj niam Befana. Babbo Natale yog tus qauv ntawm Santa Claus thiab zoo li nws heev. Txhawm rau kom tau txais khoom plig los ntawm nws, tus menyuam yuav tsum nyeem ib zaj paj huam, hu nkauj lossis kwv yees ib qho lus tsis sib haum. Koj kuj tseem tuaj yeem sau ntawv mus rau Italis Santa Claus thiab xa nws 1-2 lub hlis ua ntej rau nws qhov chaw nyob, qhov twg nws yuav nyeem thiab teb.
Fairy Befana tuaj txog hmo ntuj ntawm Lub Ib Hlis 6-7 thiab muab khoom plig rau hauv cov thom khwm dai ntawm lub txaj. Pranksters thiab hooligans tau txais coals dub, mloog lus cov menyuam - khoom qab zib thiab khoom plig zais.
Cov xwm txheej pej xeem
Vim yog qhov tseeb tias hauv tebchaws Ltalis Christmas tau ua kev zoo siab rau lub Kaum Ob Hlis 25, ua raws li Xyoo Tshiab, tag nrho lub tebchaws hloov mus ua vajntxwv kav tebchaws. Cov tub ceev xwm hauv nroog loj teeb tsa cov xwm txheej loj uas siv sijhawm ntau lub lis piam.
Kev tsom mus rau Xyoo Tshiab yog Rome, Milan, Venice thiab Florence. Cov ntoo nyob siab siab tau teeb tsa hauv lub xwmfab tseem ceeb, dai kom zoo nkauj nrog cov iav iav, cov paj ntoo zoo nkauj thiab cov hlaws kub. Ib sab ntawm spruce muaj qhov xwm txheej tsim kho rau kev ua tau zoo ntawm pab pawg muaj tswv yim zoo tshaj plaws hauv nroog. Thaum ib tag hmo, kev ua koob tsheej pib ntawm txoj kev thiab txuas ntxiv mus rau 5-8 hnub.
Thaum lub Xyoo Tshiab, Cov neeg Italians nyiam tsis yog mus xyuas cov hauv paus plaub fab xwb, tabsis kuj nyiam mus yuav khoom ntawm ntau qhov kev lom zem.
