Rau cov neeg paub thiab nyiam lub tebchaws no, kev coj noj coj ua ntawm Hungary tsis sawv cev rau qhov tshwj xeeb zais cia: goulash, czardas thiab da dej hauv cov dej sov yog qhov pab cov neeg nyob hauv nroog kom nyob zoo nyob rau hauv ib lub tseem fwv twg thiab nyob rau lub sijhawm nyuaj tshaj plaws.
Txog da dej tiag
Hungary feem ntau hu ua chaw so loj tshaj plaws tsis yog hauv Ntiaj Teb Qub, tab sis kuj nyob hauv ntiaj teb. Ib tus lej loj ntawm cov dej kub thiab lawv cov concentration ib square kilometers tso cai rau Hungarians txaus siab ua luam dej thiab da dej hauv qhov kev nkag siab ntawm qhov chaw uas lawv xav tau tam sim no. Txawm nyob hauv lub nroog, muaj kaum ob chav da dej, thiab txhua tus tuaj yeem dhia mus rau hauv cov dej zoo uas tau pub los ntawm qhov nws tus kheej.
Kev coj noj coj ua ntawm cov txheej txheem da dej yog ib txwm muaj hauv Hungary, uas nws tau hais khov kho rau nws cov qhua. Hauv chav da dej, nws yog ib txwm kho kom zoo thiab so kom txaus, ntsib nrog cov phooj ywg thiab tham txog kev lag luam, npaj kev lag luam thiab lus xaiv.
Goulash thiab czardas npau suav
Hungarian kos npe phaj yog lub npe nrov goulash. Cov kab lis kev cai Hungarian sau ntawv ua noj kom ntsim thiab tuab heev uas muaj rab diav hauv lub lauj kaub tais diav, thiab cov uas sim nws ntawm tus cwj pwm, kua muag los ntawm lawv lub qhov muag. Koj tuaj yeem saj goulash tiag hauv txhua lub khw kas fes lossis tsev noj mov hauv lub tebchaws - kev saj zoo yog lav. Txawm li cas los xij, tsis muaj ib daim ntawv qhia rau Hungarian kos npe phaj. Txhua tus saib xyuas tus kheej lossis tus kws ua zaub mov hauv tsev noj mov paub tseeb tias lawv txoj kev ua goulash tsuas yog ib qho raug. Rau cov neeg ncig tebchaws, kev tshawb nrhiav "goulash ntawm nws txoj kev npau suav" tuaj yeem dhau los ua qhov pom tseeb thiab txawv txawv ntawm kev mus ncig tebchaws.
Kev kos npe kos npe ntawm cov neeg nyob hauv Carpathian koom pheej hu ua czardash thiab qhov no yog lwm qhov kev lig kev cai ntawm Hungary. Nws tau seev cev nrog kev zoo siab ntawm txhua hnub so lossis kev ua koob tsheej. Tsis yog ib qho xwm txheej tseem ceeb hauv lub neej ntawm ib tus neeg Hungarian tuaj yeem ua yam tsis muaj kev ua yeeb yam ntawm cov nkauj seev cev no thaum pib thiab nrawm mus txog qhov kawg.
Yam khoom me me
- Cov ncauj lus tseem ceeb tshaj plaws rau kev sib tham nrog cov neeg nyob hauv Carpathian lub tebchaws yog kev coj noj coj ua thiab kev coj noj coj ua ntawm Hungary, kev ua zaub mov hauv tebchaws, cawv txiv hmab thiab hnub so hauv tebchaws. Kev sib tham hauv nom tswv raug zam zoo tshaj, thiab cov lus nug txog cov khoom muaj nqis yog zam tau zoo tshaj plaws.
- Cov neeg Hungarians tsis clink tsom iav thaum ua cov qhob noom xim kasfes, thiab yog li ntawd, thaum koom nrog kev noj mov, nws yog qhov zoo tshaj los ua tib zoo saib seb cov neeg hauv zos coj tus cwj pwm zoo li cas ntawm lub rooj.
- Thaum tau txais kev caw tuaj ntsib, nws tsim nyog yuav khoom plig me me rau cov tswv. Khoom qab zib, paj lossis khoom ua si rau menyuam yaus tsim nyog ua khoom plig.
