Nqe lus piav txog kev nyiam
Lub hav Yarra River yog ib qho ntawm Australia thaj av tseem ceeb tshaj plaws. Nws nyob ntawm no uas lub ntiaj teb nto moo cawv Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon tau tsim.
Feem ntau, thaj chaw ntawm Victoria tau keeb kwm raug suav hais tias yog thaj av tseem ceeb hauv kev cog qoob loo vim nws qhov xwm txheej huab cua sib txawv, uas tso cai cog ntau yam txiv hmab ntau yam rau ntawm cov av no. Thawj tus neeg ua winemakers ntawm no yog Ryri cov kwv tij, uas tau cog thawj lub vaj txiv hmab hauv Château Yering cheeb tsam xyoo 1838, thiab tau txais thawj cov cawv hauv xyoo 1845. Tsuas yog 15 xyoos tom qab, Château Yering winery tau lees paub tias yog qhov zoo tshaj plaws hauv lub xeev, thiab xyoo 1889 nws tau txais kev lees paub thoob ntiaj teb, tau yeej Grand Prix ntawm World Exhibition hauv Paris. Qhov xwm txheej, qhov no yog thawj lub winery los ntawm sab qab teb hemisphere kom tau txais qhov kev ntaus nqi siab.
Vineyard kev loj hlob tau sau tseg hauv hav hauv xyoo 1870s, tab sis los ntawm xyoo 1930s kev lag luam poob qis, feem ntau yog los ntawm kev nyuaj nyiaj txiag ntawm Kev Nyuaj Siab Loj. Tsuas yog nyob rau xyoo 1960s qhov kev lag luam rov qab los ntawm kev poob nyiaj txiag, thiab kev hloov pauv tshiab hauv keeb kwm ntawm kev tsim khoom hauv zos tau pib.
Niaj hnub no, Yarra Valley muaj ntau dua 80 lub cawv txiv hmab, ua rau nws yog ib qho ntawm thaj chaw ua cawv txiv hmab uas muaj huab cua txias. Qhov txaus siab, qhov nruab nrab txiv hmab txiv ntoo sau hauv hav yog tsuas yog 53 tons ntawm ib hectare, uas yog qhov tsawg dua li lwm thaj chaw hauv tebchaws Australia. Qhov no qhia tias qhov zoo ntawm cov cawv txiv hmab hauv zos yog qhov tseem ceeb tshaj nws qhov ntau.
Ntau txhiab tus neeg ncig tebchaws ncig mus rau thaj chaw muaj txiaj ntsig zoo no los saj cov paj tshwj xeeb ntawm Australian cawv. Tab sis Yarra River Valley muaj lwm yam dej num los pab ib yam thiab. Nws tsim nyog mus ntsib ib qho ntawm ntau lub tiaj ua si lossis chaw khaws cia rau kev pom tsiaj qus zoo nkauj, lossis dhia tawm ntawm Txoj Kev Dub Spur Highway kom pom lub tebchaws muaj dej tsaws tsag siab tshaj plaws, Stephenson Falls, ze Maryseville. Paub txog nws txoj kev muaj sia nyob sib txawv, Hillsville Wildlife Sanctuary yog lub tsev rau kangaroos, emus, wombats thiab ntau hom noog noog. Hauv cov nroog me me tawg thoob plaws hav, muaj ntau qhov chaw tso duab thiab khw muag khoom, qhov uas txhua tus yuav pom cov khoom plig tsim nyog rau lawv tus kheej. Thiab thaum kawg, nws tsim nyog ya hla hav hauv lub zais pa kub kom tau noog lub qhov muag pom ntawm lub ces kaum zoo kawg ntawm Australia.
