Cov lus dab neeg ntawm cov khoom plig sab hnub tuaj hloov pauv mus rau qhov tseeb rau txhua tus neeg taug kev. Hauv qhov no, Kyrgyzstan tsis txawv ntawm nws cov neeg nyob ze tshaj plaws, cov khw nojmov zoo tshaj plaws hauv Bishkek, cov tshuaj yej hauv cov zos nyob deb roob ua rau pom txhua qhov kev nplua nuj ntawm cov zaub mov hauv tebchaws thiab muaj peev xwm ua zaub mov nyiam, ib txwm rau lwm qhov hauv ntiaj teb.
Koj tuaj yeem hu nkauj qhuas Vajtswv rau cov kws ua zaub mov zoo hauv nroog thiab cov niam tsev yooj yim teeb rooj loj rau cov qhua los ntawm sab hnub poob. Thiab thaum kawg ntawm pluas noj, lawv yuav muab cov tshuaj tsw qab txawv txawv, thiab rau cov uas xav tau - hookah.
Leej twg tshiab?
Lub tsev noj mov Chaikhonaresto tau qhib tsis ntev los no. Txawm hais tias lub sijhawm ua haujlwm luv, nws tau tswj hwm kom muaj koob meej ntawm cov neeg hauv zej zog thiab cov qhua. Lub npe qhia txog kev ncaj ncees rau kev coj noj coj ua, sab hauv tau dai kom zoo nkauj nyob rau sab hnub tuaj, dai kom zoo nkauj nrog cov ntaub pua plag thiab ua haujlwm ntawm cov kws txua khoom. Ntau yam khoom siv ntxiv, av nplaum lossis ntoo duab tsim cov cua ntawm ib puag ncig, me ntsis paub tsis meej ntawm teahouse.
Cov kws ua zaub mov qhia txog kev ua noj ua haus niaj hnub no, thiab yog li ntawd cov ntawv qhia zaub mov suav nrog Sab Hnub Tuaj thiab Sab Hnub Poob. Coj mus rau hauv tus lej kev mob siab rau kev mus ncig ntawm Suav thiab Nyij Pooj, thiab cov neeg tuaj ncig tebchaws tuaj coob ntxiv los ntawm cov tebchaws no hauv Bishkek, Chaikhonaresto tau ua tiav lawv cov tais diav ib txwm muaj.
Zest ntawm kev tsim yog ntau yam tshuaj yej, suav nrog barberry tshuaj yej, uas yog qhov tsis paub txog rau European gourmet. Lawm, lub siab xav hauv lub tebchaws feem ntau hnov hauv lub tsev noj mov no; cov kws ntaus nkauj siv cov cuab yeej ib txwm muaj, piv txwv li, dombra.
Tsev khaws puav pheej lossis tsev noj mov?
Ob leeg ib leeg thiab lwm tus tau koom ua ke hauv kev sib txawv ntawm haiv neeg "Supara", txoj haujlwm uas yog los qhia qhov tshwj xeeb ntawm kev coj noj coj ua thiab kev ua neej ntawm cov neeg Kyrgyz thaum ub. Ib txoj hauv kev kom paub lub tebchaws thiab nws keeb kwm - los ntawm cov zaub mov qub thiab tais diav - yog nrov heev nrog cov neeg tuaj saib.
Nws nyob ze rau hauv lub nroog txwv, thiab tseem tso cai rau koj txaus siab rau qhov ntsiag to thiab nyob ib leeg. Ib tus neeg ncig tebchaws tuaj yeem xaiv lub tsev pob zeb lossis mus rau yurt, txhua qhov chaw uas cov neeg ua haujlwm tos txais qhua yuav tos nws. "Supara" txhais ua cov ntaub pua rooj tawv (rooj), ib txwm rau cov neeg nyob ib leeg, lub cim ntawm kev muaj nyiaj thiab kev tos txais qhua.
Sim "Yaj"
Xws lub npe qab ntawm lub tsev noj mov hais lus rau nws tus kheej. Cov kws ua zaub mov hauv nroog tshwj xeeb hauv cov zaub mov nqaij los ntawm thaj av Asian. Qhov no txhais tau tias cov ntawv qhia zaub mov muaj cov zaub mov nyiam tshaj plaws: nqaij ci, uas tau nthuav tawm hauv 20 qhov kev hloov pauv; ntau yam steaks Ntxiv nrog rau cov tais diav hauv tebchaws, cov tais diav European, paub rau cov neeg ncig tebchaws feem ntau, nrog rau cov khoom qab qab qab tau npaj ntawm no.
