Nyob rau xyoo tsis ntev los no, tsis yog ib txwm coj mus ncig ua si tau dhau los ua neeg nyiam dua. Ntawm cov tebchaws uas tau npaj txhij ua rau cov neeg taug kev xav nrog saj thiab tsw qab yog Paris, Rome, Berlin. Lub caij no, cov khw noj mov zoo tshaj plaws hauv Helsinki tuaj yeem sib tw nrog cov thawj coj hauv kev ua yeeb yam thiab khoom siv tes ua.
Muaj ntau cov nqaij nyuj thiab ntses tais diav, zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo ua rau Finnish cov zaub mov noj qab nyob zoo, txaus siab thiab qab. Nws yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nrhiav lub tsev noj mov me me uas muaj suab paj nruag nyob ntsiag to thiab muaj chaw nyob zoo tom qab taug kev ntev los ntawm qhov pom ntawm lub peev ntawm Finland kom ua rau koj tus kheej nyob hauv qhov nco txog qhov koj pom.
Finnish delicacy
Cov zaub mov zoo tshaj plaws hauv tebchaws tuaj yeem saj hauv Juuri lub tsev noj mov. Nws nyob ntawm no uas hu ua sapas tau txais kev pab - khoom noj txom ncauj qab los ntawm cov khoom organic. Ntau tus neeg ncig tebchaws uas tau nyob ntawm no ua ntej tau pom cov zaub mov txawv rau lawv tus kheej, piv txwv li:
- tsev cheese ci nrog oregano tshuaj ntsuab;
- pike perch nrog caviar hauv qaub cream sauce;
- txawv txawv jam los ntawm gooseberry paub rau txhua tus;
- qhob hnyuv ntxwm hauv tsev nrog cranberry sauce.
Daim ntawv teev cawv ntawm lub tsev noj mov no kuj yog qhov zoo heev. Rau ntau tus neeg tuaj saib, biodynamic thiab organic wines tau txais kev pab ntawm no yog qhov kev tshawb pom.
Hauv Far North
Nokka yog ib lub tsev noj mov nrov tshaj plaws ntawm cov neeg hauv zos. Cov qhua tseem nyiam heev ntawm qhov chaw no vim tias nws muaj cov zaub mov sab qaum teb. Cov ntawv qhia zaub mov suav nrog nqaij nyuj, txawv rau ntau tus, uas tau ua tiav nrog cov kua txiv cranberry, ntau yam sib txawv ntawm ntsev thiab haus luam yeeb herring. Kev xaiv dav ntawm cawv yuav ua rau cov neeg nyiam haus dej qab zib, tab sis nws tsim nyog tau xaj ua ntej, txwv tsis pub koj tuaj yeem tso tseg.
Cov zaub mov Finnish yog nyob saum
Olo yog ib lub tsev tsim khoom zoo nkauj hauv Finnish peev, uas tswj kom tau txais Michelin lub hnub qub, uas ua pov thawj rau kev lees paub ntawm cov kws tshaj lij ntawm kev ua noj ua haus. Kev tswj hwm lub tsev noj mov tsis txuas qhov tseem ceeb ntau rau sab hauv ntawm lub tsev noj mov, lawv yog tus coj zoo. Yog li ntawd, tsis muaj dab tsi cuam tshuam tus qhua los ntawm kev saj ntawm cov tais diav tau txais. Tab sis ntawm no txhua yam zoo, zoo li Chekhov, ob qho tib si saj thiab tsos.
Cov tub ntxhais hluas tab tom nrhiav kev tshawb pom zaub mov noj kuj tseem yuav pom ntau lub tsev noj mov zoo nyob hauv Helsinki, qhov uas tus kws sau cov zaub mov ntawm cov hluas thiab cov kws ua zaub mov txaus ntshai yeej. Lawv tsis ntshai ntawm kev sim nrog cov khoom qab thiab cov khoom lag luam thiab npaj txhij ua rau xav tsis thoob txawm tias muaj kev noj qab haus huv.
